A placa de aceiro inoxidable ten unha superficie lisa, gran plasticidade, tenacidade e resistencia mecánica e é resistente á corrosión por ácidos, gases alcalinos, solucións e outros medios. É un aceiro aleado que non é doado de ferruxear, pero non está absolutamente libre de ferruxe. A placa de aceiro inoxidable refírese á placa de aceiro resistente á corrosión por medios débiles como a atmosfera, o vapor e a auga, mentres que a placa de aceiro resistente aos ácidos refírese á placa de aceiro resistente á corrosión por medios corrosivos químicos como o ácido, o álcali e o sal. Segundo o método de fabricación, hai dous tipos de laminación en quente e laminación en frío, incluídas as placas laminadas en frío cun grosor de 0,5-3 mm e as placas laminadas en quente cun espesor de 3-30 mm, máis de 30 mm poden aceptar personalizar.